bersama kuah satay

♥Kuah Satay™
Kuah_satay


kak fida@myresipi.com

Disajikan bersama satay goreng dan juga satay biasa.


Bahan-bahan ( untuk seberapa banyak satay yg ada )

* 300 g kacang tanah - sangar dan kisar kasar
* 100 g gula pasir
* 150 g gula merah
* 40 g asam jawa
* 1 sk garam dan 1 sk kunyit serbuk
* 2 biji buah keras*
* 1 sb ketumbar biji - sangar*
* 1 sk jintan kasar - sangar *
* 1 sk jintan halus - sangar *
* 2 hiris lengkuas *
* 2 hiris halia muda *
* 20 tangkai cili kering *
* 7 ulas bawang merah *
* 5 ulas bawang putih *
* 7 batang serai - hiris *
* 20 g udang kering *
* 1 cawan minyak masak

Cara-cara

1. Satukan gula merah dan asam jawa,diramas dgn secukup air utk mendapatkan 500 g air asam, bancuh kacang tanah kisar dan gaul rata.
2. Kisar halus bahan2 bertanda *
3. Panaskan minyak di dlm periuk dan tumis bahan kisar hingga garing dan masukkan gula,garamdankunyit serbuk dan kacau rata.
4. Masukkan bancuhan air asam dan kacang tadi ke dlm bahan yg ditumis. Masak atas api perlahan hingga keluar minyaknya.

satay goreng

dah tgk, copy and paste, kena buat ni:

♥Satay Goreng™

kak fida@myresipi.com

Satay yg tk perlu dicucuk dan dibakar,hanya menggoreng aje tetapi rasa tetap same.Sesuai utk juadah hari lebaran dan juga rumah terbuka.

Created on : 05-09-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

3Share

Bahan-bahan ( 10 orang )

• 1 kilo daging kambing/lembu/ayam - cuci dan tos, dipotong nipis dan kecil.
• 150 g gula pasir
• 100 g gula merah
• 100 g madu, 2 sk garam
• Bahan berikut hendaklah dikisar tapi jgn terlalu halus :-
• 3 sb ketumbar biji - sangar
• 2 sk jintan halus - sangar
• 1 sb lada sulah biji
• 6 ulas bawang putih
• 1/2 jari halia
• 2 hiris lengkuas
• 4 batang serai - hiris
• 1/2 jari kunyit hidup

Cara-cara

1. Gaulkan bahan2 kisar pd daging bersama gula,garam dan madu hingga rata dan perap 1 jam atau boleh disimpan dlm petisejuk semalaman.
2. Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga empuk.Masukkan 1/2 senduk lagi minyak dan goreng lagi hingga kering(saya biarkan naik minyak dan basah2 sedikit).
3. Hidangkan dgn kuah,timun,ketupat dan bawang.
4. Untuk kuah satay - http:/www.myresipi.com/top/detail/5464

Tragedi 27th August 2010

27th Aug 2010 - tragedy

I cant help it.
its just come like that.
panic has triggered it all.
tears running and not stopping.
over things that blogging my mind.
oh why and what i've landed myself into.
but the end, would be the good deed for mankind
is it not for me? ohh dwell into the matter and takes charge in your hand.
yeah..it is all in your hand.
subjective and objective linger still
oh well, need to start all over again.
comes spirit, wherever you may be
please be with me, forever still.
let the tears, falling with grace
for something worth millions and treasured all life
ohh tears, come what you may
but only once, let the spirit guide your way.


sabi
Ulster Uni, 2010

Dateline and writing

its always a scariest time and day of my life. 27th August is the ultimate, after been given so many chances to submit things. apparently, i breached the dateline given to me. What ppl been advice me is 100% right. You need to write everyday. need to write. write all the craps first then edit. write, write, write.

My big worries, i didnt write at all. how can i submit without any fresh writing. didnt read, didnt write. if only fb n yahoo can be a legal prove written document to grant me something, i think that i've already being confer with 2,3 PhD probably.

Enough. time to write. Do solat taubat, do solat hajat. do isthikarah and with the name of Allah, the most gracious, Bismillahirrahmanirahim....i am writing my section, 3.2 evolution of urban regeneration. So help me Allah, i want to write....

1. definition
2. evolution
3. urban policies
4. whats economic, physical and social decay meant in regeneration and its evolution.......

I will write...write and continuing writing. Bismillahirahhma ni rahim...

Kumpulan Darah A

I would say, dont blame me for being cold, tough and serious, its all in the blood....hahaha...something to ponder.

Untuk Sabariah Eni memiliki golongan darah A, berikut ini penjelasannya :- Berkepala dingin, serius, sabar dan kalem atau cool.: See more- Karakter yang tegas, bisa di andalkan dan dipercaya namun keras kepala.: See more- Sebelum melakukan sesuatu mereka memikirkannya terlebih dahulu. Dan merencanakan segala sesuatunya secara matang, sungguh-sungguh dan konsisten.: See more- Berusaha membuat diri mereka se wajar dan ideal mungkin.: See more- Kelihatan menyendiri dan jauh dari orang-orang.: See more- Mencoba menekan perasaan mereka dan karena sering melakukannya mereka terlihat tegar. Meskipun sebenarnya mereka mempunya sisi yang lembek seperti gugup dan lain sebagainya.: See more- Mereka cenderung keras terhadap orang-orang yang tidak sependapat. Makanya mereka cenderung berada di sekitar orang-orang yang ber´temperamen´ sama.: See moreMore Details: Click Here

Welcome Ramadhan Kareem August, 2010

Ahlan Wasahlan ya Ramadhan,
Bulan yang penuh barakah, bulan yang mulia. Untuk ke dua kalinya, aku berpuasa di Belfast. Bulan Ramadhan dimulakan dengan tazkirah Ramadhan oleh Ustaz Faiszal yang diadakan di rumah An/Dr Saiful. Pengisian diadakan dengan mengetahui apakah makna As Syiam itu sendiri dan juga pemakanan yang sepatutnya diambil semasa berbuka dan bersahur. Almaklum, puasa kali ni, jatuh ada waktu summer, 17 jam berpuasa. bersahur jam 3am, dan berbuka jam 9.10pm.

Barangkali di Malaysia, amat pelik kedengaran. Malahan sahabat handai mengucapkan selamat berjaya untuk mengharungi 17 jam berpuasa. Namun hakikatnya tidak la seteruk 17 jam yang dibayangkan di Msia itu. Cuaca di belfast amat indah, dengan keadaan suhu 15C - 17C. Siang yang cerah, namun tetap dingin dek tiupan angin sejuk. tidak terasa panas, atau dahaga melampau jika dibandingkan dengan Malaysia. letih mengantuk, perkara biasa. mungkin kerana malam terlalu pendek.

Aku memulakan Ramadhan dengan berbuka di office. tujuanku hanya satu, untuk menyiapkan penulisan PhD. tetiba mendapat sms dari Farid, mengatakan solat teraweh akan diadakan di Surau University of Ulster. Alhamdulillah. aku berazam untuk stay terus. Solat isya dan teraweh berjemaah. malam pertama, 8 rakaat teraweh, sampai jam 11.30m. Malam ke 2, sampai jam 12 malam. Malam ke 3, sampai lewat juga, kerana ada ulasan mengenai sejarah Nabi Yaakob, Nabi Sulaiman dan Nabi Musa AlahiSallam. Secara jujur, tidak pernah semua ini kulakukan di Malaysia. Aku bersyukur ya Allah, dapat aku merasai kenikmatan sebegini, dan bersama2 rakan2 lain beramal, belajar surah mu, bertadarus, dan belajar mengenali nabi2 Mu, dan rasul2 Mu, Ya Allah.

Niat dan doa ku Ya Allah, permudahkan lah serta segerakan aku dalam urusan pengajian ku. Permudahkan lah penulisan ku, permudahkan lah data collection ku, permudahkan urusan ku semuanya, jodoh ku, rezeki ku, ketetapan iman ku, hidup ku dan mati ku dalam keadaan Husnul Khatimah.

Doa ku, ya Allah, Allahuma Balighna Ramadhan (3X).
semoga aku berkesempatan untuk merasai nikmat mu, di Ramadhan akan datang.